7月13日—15日，由張店區成功引進，由山東、河南、陜西、湖南、湖北、貴州、四川、廣東、海南、上海、天津、重慶、黑龍江、吉林、遼寧等十五省市食文化研究會聯合發起主辦，全國二十多個省市政府部門、行業協會協辦的“2018第三屆中國（國際）特產食品交易會”（以下簡稱：特交會）在山東省淄博市國際會展中心舉辦，來自國內近20個省、直轄市和越南、韓國、日本、緬甸的587家生產企業參展特交會，15700多種國內外特產食品展出交易，約11064家經銷商到會參觀洽談。特別是特交會現場，由臨沂市政府組織的“臨沂市食品產業招商推介暨產自臨沂品牌運營模式推廣會”，據臨沂市政府發布的官方數據，150多個采購團與臨沂市政府簽訂了采購、代理協議，特簽約金額達1.1億元。本屆特交會參展企業587家，現場簽訂合作企業超過85%，總合同額達到2.23億元人民幣，其中河南正盛公司簽約市級代理12個，合同額1100余萬元，成為本屆特交會獨家簽約額最大企業。本屆特交會，總現場簽約額3.34億元，意向簽約267份，意向簽約額6700萬元人民幣。

 

　　始創于2015年的淄博特產食品交易會，經過第二屆、第三屆的精心培育，特交會呈現出勃勃生機，本屆特交會取得重大突破，各項成就再創新高，主要呈現以下幾個亮點：

 

　　一、參展企業再創新高，展會規模進一步擴大

　　第一屆特交會參展企業僅有100家規模，在特交會落戶張店后的第二屆，參展企業增加一倍，達到二百家參展規模。本屆特交會，參展企業數量較上屆增加兩倍，參展企業達到587家，總展面積21000平方米。

 

　　二、展會呈現多元化趨勢，由多地參展轉向國際化參展

 

　　淄博特交會由第一屆的單省（山東省）企業參展，到第二屆落戶張店后的約8個省的企業參展，再到本屆特交會的近20個省、直轄市企業參展，并有來自韓國、日本、緬甸、越南的18家特產食品企業參展，特交會首次實現了國際化。

 

　　三、政府首次組團參展，省級行業協會組團參與

　　隨著特交會的影響力逐步擴大，特交會的舉辦引起地方政府重視，山東省臨沂市政府作為第一家地市級政府，以臨沂市政府名義由副市長親自帶隊，120家臨沂農特產食品企業集體亮相特交會。這是特交會舉辦三屆來，第一次有地市級政府組團參展。同時，黑龍江、江蘇、湖南、江西、河南、安徽等省特產協會組織，以及我省滕州、東平、龍口、樂陵、冠縣等地商務局、招商局紛紛組團參展。前兩屆特交會均無組團參展，本屆特交會各地組團方總計達到17個。

　　四、展會實現精準對接，經銷代理商突破萬人大關

 

　　第三屆特交會現場，13日、14日兩天，大會交易異常火爆，據組委會服務處統計，本屆特交會現場登記客商11064人，發放專業客商證11064張。較之第一屆1026家經銷商，第二屆7823家代理商，有較大提升，首次突破萬人大關。